Cortaquesos en virutas

Cortaquesos en virutas

Cortaquesos o cortachocolate en forma de virutas. Este cortador también es conocido como girolle. Es ideal para cortar y presentar quesos curados como el Tête de moine. La forma de utilizarlo es muy fácil: primero, quita la piel de la parte superior del queso con un cuchillo afilado. Segundo, clava el queso en el centro de la tabla. Tercero, coloca la manivela con el cortador y gírala sobre el queso para obtener una bonita flor de queso sin apenas esfuerzo. También puedes utilizar la máquina cortadora para cortar chocolate en virutas. Con ella conseguirás originales virutas de chocolate que te servirán para decorar postres y pasteles.

• 22cm de base de madera
• Cuchilla y eje de acero inoxidable

Marca: APS